El plato principal de vuestro menú de boda

Buenos días a todos.

Hoy desde Lambel catering queremos daros una estupenda guía para ayudaros a elegir el plato principal de vuestro menú de boda.ese plato que será servido en el momento álgido de la celebración y que tiene que agradar todos los invitados, tanto en sabor como en presentación y calidad del producto.

Para Lambel es un objetivo inexcusable cocinar el menú completo y presentarlo en el lugar elegido con la misma calidad y la misma seguridad que en la prueba de menús.

La característica principal de este plato en un menú de boda es que debe ser copioso y con una cuidada presentación, ya que la celebración de una boda llega a durar hasta 10 o 15 horas, este plato abundante y lleno de energía ayudará a disfrutar de la fiesta hasta el final.

Lista top de Lambel para elegir vuestro plato principal

Reses

  • Carrillada de cerdo ibérico
  • Solomillo de buey
  • Cola de Toro
  • Lomo de Corzo
  • Solomillo de ternera retinta

plato prinvipal para menú de boda carrida ibérica

plato principal de menú de boda solomillo

Aves y arroces

  • Poularda de Bresse
  • Arroz de carabineros
  • Confit de Pato
  • Wellington de Faisán

plato principal para menú de boda aves

plato principal de menú de boda carabinero

Pescados

  • Tataki de Atún rojo
  • Lomo de Bacalao
  • Lomo de Lubina
  • Lomo de Dorada
  • Bogavante

plato principal para menú de boda tataki

plato principal para menú de boda bogavante

Estos son los tipos de combinaciones para componer vuestro menú de boda.

Primeros

Ensalada,crema, arroz o marisco

Segundos

Carne, pescado o arroz.

No os preocupéis que Lambel también puede ofreceros menús diferentes, para personas que sigan dietas especiales y también para veganos, vegetarianos etc…

Otra opción es darnos vuestra receta favorita y os servimos en la prueba ese plato ideal que siempre os ha acompañado en las grandes ocasiones.

Si tenéis dudas ya sabéis que podéis poneros en contacto con nosotros y os ayudaremos a elegir.

¡Hasta la próxima!
Rafael Juliá